Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Cireng Viral Empuk Gurih untuk Rekan Ngemil yang Renyah

Resep Cireng Viral Empuk Gurih untuk Rekan Ngemil yang Renyah

Diam di dalam rumah tanpa lakukan apa -apa pasti berasa menjemukan. Coba berkreatifitas membuat cemilan supaya harimu menjadi lebih produktif, satu diantaranya ialah membuat cireng. Ada banyak resep cireng nikmat, empuk dan gurih yang dapat diterapkan di dalam rumah, baca referensinya dari Fimela.

1. Resep Cireng Crispy Simpel

Bahan-Bahan:

  • 100 mililiter air
  • 125 gr tepung tapioka
  • 1 biji bawang putih, lumatkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 tangkai daun bawang, irislah
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah Membuat:

  1. Persiapkan panci. Masukan 2 sendok makan tepung tapioka, air, bawang putih, garam, daun bawang, lada, dan ketumbar. Aduk sampai rata.
  2. Masak dengan api yang kecil sampai mengental. Angkat, lalu tuangkan ke tempat berisi tersisa tepung. Aduk adonan, lalu wujud gepeng.
  3. Goreng cireng dengan api yang kecil hingga masak. Angkat dan keringkan. Suguhkan cireng dengan sambal kacang atau bumbu rujak.

2. Resep Cireng Stik


Bahan-Bahan:

  • 300 g tapung tapioka
  • 100 g tepung tapioka untuk taburan
  • 2 tangkai daun bawang, irislah tipis
  • bubuk cabe untuk taburan

Bahan Biang:

  • 100 g tepung tapioka
  • 400 mililiter air
  • 1 sdm ketumbar, lumatkan
  • 1/2 sdt merica, lumatkan
  • 4 siung bawag putih, lumatkan
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sdt kaldu bubuk

Langkah Membuat:

  1. Buat adonan biang lebih dulu. Camapur seluruh bahan biang dalam panci, aduk sampai rata. Hidupkan api. Masak dengan api yang kecil sampai mengental dan berwarna berbeda terbuka. Angkat.
  2. Masukan potongan bawang dan 300 g tepung tapioka dikit demi sedikit ke adonan biang. Aduk dan uleni sampai gampang dibuat.
  3. Mengambil adonan dikit demi sedikit dan gulung bundar memanjang. Tabur dengan sedikit tepung tapioka supaya tidak lekat.
  4. Masukan adonan stik cireng ke minyak dingin.
  5. Hidupkan api sedang, goreng cireng sampai masak. Angkat dan tabur dengan bumbu taburi.
  6. Stik cireng ini cocok dicocol dengan sauce tomat atau sauce cabe sesuai dengan selera.

Baca juga informasi seputar resep makanan lainnya, dengan klik disini >>

3. Resep Cireng Nasi

Bahan-Bahan:

  • 1 piring nasi putih, dihaluskan sampai lembut
  • 1 tangkai daun bawang, diiris-iris lembut
  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung ketumbar
  • 10 sendok makan tepung sagu
  • 100 mililiter air hangat
  • garam dan kaldu jamur seperlunya
  • 2 sendok makan tepung sagu untuk taburan

Langkah Membuat:

  1. Lumatkan bawang putih, garam, ketumbar, dan kaldu jamur.
  2. Campur bumbu lembut dan potongan daun bawang ke nasi. Aduk sampai rata.
  3. Masukan tepung sagu dan air. Aduk sampai rata.
  4. Masak adonan dengan api yang kecil sampai mengental.
  5. Persiapkan piring dengan taburan tepung sagu.
  6. Mengambil 1 sdm adonan, gepengkan di atas piring dengan taburan sagu. Kerjakan sampai adonan habis.
  7. Panasi minyak, goreng cireng hingga masak. Angkat dan keringkan. Suguhkan dengan sambal favorite.

4. Resep Cireng Mercon Isi Ayam

Bahan-Bahan:

  • 500 g tepung tapioka
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 mililiter air panas

Bahan Isian:

  • 1 potong daging dada ayam goreng
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 5 cabai rawit
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

Langkah Membuat:

  1. Suwir daging ayam.
  2. Lumatkan cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah. Oseng sampai wangi. Tambahkan daging ayam. Tambah kaldu, garma, dan gula. Masak sampai masak. Pinggirkan.
  3. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu, dan garam. Tuangkan air dikit demi sedikit sekalian diuleni sampai adonan gampang dibuat.
  4. Wujud adonan bundar cukup gepeng. Berikan isian daging ayam. Kerjakan sampai seluruh bahan habis.
  5. Goreng cireng sampai masak. Angkat dan keringkan.


Posting Komentar untuk "Resep Cireng Viral Empuk Gurih untuk Rekan Ngemil yang Renyah"